Leoparddrengens
Public Key
Viser opslag med etiketten tomat. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten tomat. Vis alle opslag

lørdag den 18. juli 2009

Tomatsalat

Ingen kommentarer

Har nu fået etableret forbindelse fra mit kamera igen. Et lille billede af mine Tour de France frokoster fra de sidste par dage. (Idag nuppede jeg så lige et par kippers til - udmærket!).

Ceterum censeo Facebook esse delendam.

fredag den 17. juli 2009

Kulinarisk dag

Ingen kommentarer

Tilgengæld for udsigt til regn, laver jeg godt nok lidt lækre ting til mig selv i dag: startende med en tomat/agurk/rødløg salat til Tour'en. Nu laver jeg så et par artiskokker - første gang jeg har gidet lave det, bare til mig selv.


Til "dessert" kan jeg skære nogle meloner og/eller mango.


Og ind i mellem, som tilbehør, hvad lysten nu siger, har jeg tzatziki og hummus. Og - tada - et par rigtig gode spanske pølser; så helt vegetarisk er det ikke.

Ceterum censeo Facebook esse delendam.

lørdag den 11. juli 2009

Frugt eller grøntsag?

1 kommentar

Jeg synes det der med at finde ud af, om noget er en frugt eller en grøntsag godt kan være lidt svært. Måske fordi botanik kun har været af begrænset interesse for mig?

Men det kommer jo også meget an på, om man mener i kulinarisk eller biologisk forstand. For eksempel er en tomat jo sådan set en frugt ifølge definitionerne, men betragtes af de fleste som en grøntsag, og bruges som regel i maden, der hvor man ville bruge grøntsager.

Jeg tror nu, jeg har fundet en tommelfingerregel til at definere om noget er en frugt eller en grøntsag for mig:

Hvis jeg synes salt ville være en god idé til/på tingen er det en grøntsag; hvis salt virker helt forkert i tanken er det en frugt.

Dermed er en avocado også blevet en grøntsag. Det må den finde sig i.

Ceterum censeo Facebook esse delendam.