Denne egnsret, som er noget så sjældent som en salt, havdyrsbaseret dessert, er især kendt fordi Adam Oehlenschläger blev så begejstret for den, at han endte med at skrive den ind på central plads i vor Nationalsang.

Hvilken ret er der tale om?

Svaret på quizzen findes her.
Ceterum censeo Facebook esse delendam.