Paraguayo

Jeg kom til at købe en bakke af nogle frugter som hed Paraguayos i Irma. De lignede nærmest noget nogen havde trådt på - på en god måde. Anede ikke hvad det var.

Jeg prøvede så at slå dem op på det storartede site for eksotiske frugter jeg bruger. Men der stod ikke noget om den?!

Men forklaringen er vist at den (på trods af navnet) ikke er så eksotisk - den er i familie med fersken. Og den kan jeg altså anbefale - dens kød-til-sten ratio er meget mere fordelagtig end fersknens, og den doughnut agtige form gør den ganske enkel at spise. Og kødet er saftigt uden at være for saftigt. Så det var et positivt møde!